1ك لحم فخد دجاج مقطع
1م \ص كركم
1م\صكاري
ملح فلفل
عصير بصل
زيت زيتون
م\ك مستردة
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطعة مكعبات
فلفل مقطع مكعبات
التحضير
تتبل الدجاج بالكاري والكركم والمسترده وزيت الزيتون وعصير البصل ثم تسيخ في اسياخ حشبية وممكن ان تسوي
في طاسة بقليل من الزيت