شريحه كبيرة من المصريين لا ياكلونه من الاسماك سوى البلطى ليس لانه سمك دمه خفيف ,ولالانه لذيذ الطعم ومبطرخ احيانا,ولكن لان البلطى رخيص السعر
بالمقارنة بالاسعار الفلكيه للاسماك ,وسعره,مهما ارتفع ,لا يتجاوز,15,جنيها واذااشترت ست البيت 2كيلو بثلاثين جنيها مرتين شهريا,فان ميزانيه مصروف البيت
يمكنها بصعوبه بالغه,ان تتحمل هذا البذخ,ولكنها وجبة تستحق التضحية لانها فرصه لتزويد الجسم بنفحة من الفوسفور,ومناسبه لتعريف الاولاد بالماكولات البحريه
وذريعة للتفاخر بالعزة,خاصه عندما تنطلق رائحته الذكيه وتنتشر فى انحاء الشارع لتعلن على الملا ان اهل البيت السعيد يتجمعون فى هذه اللحظات المباركه
حول مائده يتصدرها السمك
ومن الصفات الحميدة فى افراد هذه الشريحه من الناس التى لا تعرف من السمك سوى البلطى ,انهم لا يتطلعون الى اسماك عليه القوم مثل,الدنيس ,الوقار,
والبربونى,والمياس,والثعابين,(وصاحب الجلالة الجمبرى)وغيرهامن الاسماك الكريمه التى يبدا سعر الكيلو منها بستين جنيها يصل 180 جنيها......وحسنافعلوا
فقد رحم امرءا عرف قدر نفسه...ومن رحمه الله بهؤلاء القوم ان حق الفرجة مكفول للجميع ..وببلاش ,فمن حقهم الوقوف امام مالذ وطاب من اصناف السمك
وتاملها من بعيد دون اى اعباء ماليه ,وكثيرا ما وقفوا مبهورين امام شرائح الفيليه واغمضوا عيونهم ,ودعوا الله فى خشوع ان يحشرهم فى زمرة اكليها امين التكمله فى الجزاء الثانى
الخميس 26 مارس 2009 - 22:51